close
<準備用物> 雞骨架*2個,請攤商切成大塊狀。
<作法> 1.和水與雞骨煮滾後,去水,沖涼水,洗淨。
2.用十人份鍋加至8分滿的水與雞骨大火煮開後轉小火同熬1小時半。
3.成品放涼分裝袋中收入冷凍庫內保存。
懶人作菜也是要求好吃的,有好的高湯作底,再單調的菜都會變得"粉"美味。
話說,抹天懶蟲作怪不想煮飯作菜,但是上有父母嗷嗷待哺,只好拖著懶蟲光顧冰箱,ㄣ~~~
高麗菜1/4顆,番茄一顆,餛飩十來顆,零零總總亂七八糟的洗一洗加一加,取出壓箱寶~~~雞湯冰塊
哈!哈!哈!,將麵條過水另煮後撈至湯鍋內,餛飩雞湯麵大功告成。
只是外觀白了點單調了一點。
近日閒賦在家學得最多的就是熬湯,其實並不難,又便宜,又健康,又能增加湯頭的美味。
勤勞時偶最喜歡拿它來作皮蛋瘦肉粥,ㄨ~~真是人間美味阿~~~
文章標籤
全站熱搜
留言列表